Europese hoofdstad, maar ook kersthoofdstad als de winter aanbreekt, vermenigvuldigt Straatsburg de uitnodigingen om zijn brede scala aan rijkdommen te komen ontdekken. Straatsburg, een stad van kunst en geschiedenis die bekend staat om zijn uitzonderlijke gebouwen, is een UNESCO-werelderfgoed, vooral dankzij zijn architectuur, die getuigt van zijn middeleeuwse en renaissancetijdperk.
Straatsburg, dat aan één kant van de rivier de Ill is overgestoken, bestaat uit verschillende eilanden. De bekendste is zeker het Grote Eiland, dat sinds 1988 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Historisch centrum, kunt u de meeste monumenten bewonderen die bijdragen aan de reputatie van de Elzasser hoofdstad. Als er één plaats is die u niet mag missen tijdens uw bezoek aan Straatsburg, dan is het wel de kathedraal. Een meesterwerk van gotische kunst, "Prodigy of the gigantic and delicate" van Victor Hugo, Notre-Dame Cathedral is naar Straatsburg wat de Eiffeltoren is naar Parijs. Gebouwd op de fundamenten van een oude Rijnbasiliek tussen de 11e en 15e eeuw, werd dit imposante gebouw van zeldzame schoonheid lange tijd beschouwd als een van de hoogste religieuze gebouwen dankzij de enorme torenspits van 142 meter hoog. Linger op het plein om de buitengevel te bewonderen: door sommigen beschouwd als een van de mooiste prentenboeken van de Middeleeuwen, bevat deze gebeeldhouwde gevel veel historische details, van Juda tot Eva, evenals veel voorstellingen van de duivel. Afhankelijk van het feit of je het 's morgens of 's avonds waarneemt, zal de kleur van de roze gloed nooit hetzelfde zijn en veranderen met het licht en de zon. In het hol kunt u het schip, de grote majestueuze rozet, de meesterlijke glas-in-loodramen, het monumentale orgel en vooral de mythische astronomische klok bewonderen. Het dateert uit de Renaissance en staat bekend om zijn mechanisme met intacte precisie, ontworpen in 1842. Wij raden u aan om de parade van de Apostelen bij te wonen: elke dag om 12.30 uur precies om 12.30 uur wordt zijn automaat geactiveerd voor de wijd open ogen van vele bezoekers, die de verschillende leeftijden van het leven en de parade van de Apostelen voor Christus vertegenwoordigen. Neem na dit bezoek de tijd om de schoonheid van het plein van de kathedraal te bekijken, te voet of vanaf een van de vele terrassen van de cafés op het plein. U kunt de apotheek van het hert bewonderen, of het Kammerzellhuis, beroemd om zijn prachtige gevel geïnspireerd door de Griekse en Romeinse oudheid, de Bijbel en de Middeleeuwen. Nu een restaurant, raden wij u aan om de zuurkool met drie vissen te proeven, een specialiteit van het huis. Andere religieuze gebouwen hebben de reputatie van Straatsburg gevestigd: wij raden u aan om de kerk Saint-Thomas, de kerk Saint-Etienne, de kerk Saint-Paul en de kerken van Saint-Pierre-le-vieux en Saint-Pierre-le-jeune te bezoeken.
Ga dan verder met uw bezoek aan de Place Gutenberg (ter ere van de uitvinder die de drukpers uitvond die 10 jaar lang in Straatsburg heeft gewoond) en vervolgens naar de meest pittoreske en representatieve wijk van Straatsburg: La Petite France. Gelegen in het oude centrum van Straatsburg, was deze landelijke en pittoreske wijk langs de rivier ooit de thuisbasis van molenaars, leerlooiers en vissers. U kunt prachtige vakwerkhuizen uit de 16e en 17e eeuw zien en genieten van de rust van de voetgangers- en geplaveide straten voor een korte wandeling in het hart van deze charmante plaats. Overal ter wereld zijn vakwerkhuizen een van de symbolen van Straatsburg: vergeet uw camera niet om het panorama vast te leggen! Profiteer van uw verblijf in Little France om te dineren in een Winstub, deze traditionele Elzasser restaurants waar zuurkool, baeckeofe en flambétaart in de schijnwerpers staan. Het restaurant "La Petite Mairie", "Le Mun's" (zoals Munster) en "Tire-Bouchon" worden toegevoegd aan uw lijst van plaatsen om absoluut te testen. Voor een culturele pauze na een gastronomische pauze gaat u naar het Palais Rohan: een historisch monument op het Grande-Île, dat nu 3 musea herbergt: het Musée des Beaux-Arts, het Musée des arts décoratifs en het Musée archéologique. In het verlengde van Petite France zijn de overdekte bruggen niet te missen: hoewel ze hun dak verloren hebben, hebben ze hun oude naam behouden. Gebouwd om te dienen als vestingmuren om de vestingwerken van de rivier te versterken, hebben ze drie middeleeuwse torens met elkaar verbonden. Niet ver van deze bruggen is de Vauban dam een bezoek waard. Het is ook gebouwd om de stad te beschermen en kan nu van binnenuit worden bezocht, dankzij een enorme gang met waterspuwerbeelden. Klim 's avonds op het dakterras om te genieten van een panoramisch uitzicht op de overdekte bruggen, de verlichte Petite France en de grachten van de stad.
Wandel door het Parc de l'Orangerie om de ooievaars te observeren, fiets door de stad (via de 500 km fietspaden in Straatsburg) en volg de 2,5 km lange Europese route, ideaal voor het ontdekken van de Europese wijk. U ziet het Europees Parlement, de Raad van Europa en het Europees Hof voor de rechten van de mens. Maak vervolgens een boottocht langs de grachten van de stad om al haar geheimen te ontdekken, ga naar de Duitse wijk (Neustadt) voor het centrale postkantoor, het universiteitspaleis en het beroemde Republiekplein.
Tot slot is de kerstmarkt in Straatsburg de oudste en bekendste van Frankrijk, waar overal ter wereld reikhalzend naar wordt uitgekeken. Met meer dan 300 huisjes, verspreid over de Place de la Cathédrale en de Place Broglie, vindt u er kerstversieringen en geschenken voor het hele gezin dankzij de aanwezigheid van plaatselijke ambachtslieden. Voor de lekkernijen van Kerstmis, ga naar het terras van het Palais Rohan voor een goede glühwein en wat snoepjes, perfect om de feestdagen te openen. Met zijn straten versierd met talloze lichtjes en versierde gevels trekt Straatsburg in deze periode meer dan 2 miljoen bezoekers.